Doc. 1 Matériel et méthodes

Parcelle expérimentale

L’essai a été conduit pendant 7 ans (2000-2006) sur une parcelle de 0,79 ha, située sur la commune de Puisserguier (Hérault, sud de la France). Le sol de la parcelle peut être considéré comme homogène à cette échelle de travail. Il s’agit d'un limon sableux pauvre en argiles (10 à 15 % en moyenne) et en matières organiques (0,7 % en moyenne). Sa profondeur en haut de pente est de 0,6 m environ et, en bas de pente, grâce au colluvionnement, de 1,2 m.

Représentation en 3 dimensions de la parcelle expérimentale et des quatre modalités testées

Pratiques d’entretien testées

Après une année d’observation du comportement viticole de la parcelle sans traitement, 4 pratiques d’entretien annuel ont été mises en place :

• E : engazonnement permanent semé sur 50 % de la surface totale (largeur engazonnée de 1,25 m). Le mélange semé est composé de 40 % de Lolium perenne et de 60 % de Festuca rubra. Le semis a été fait en octobre 2000 et repris en novembre 2001 après destruction accidentelle d’une partie du couvert. C’est une pratique réputée protectrice contre l’érosion (Litzler, 1988) ;
• TA : enherbement naturel maîtrisé par le travail du sol au moyen d’un cultivateur à dents semi-rigides ;
• G : enherbement naturel maîtrisé par l’application de désherbant de contact (glyphosate) ;
• D : désherbage chimique intégral au moyen d’antigerminatifs (terbutylazine + diuron) et d’herbicide de contact (glyphosate).

Illustration des quatre modalités testées en été

Source : William Trambouze, Patrick Andrieux, Guillaume Coulouma, Patrick Zante, Nathalie Goma-Fortin, « Soil management of interrow spacing as an important factor to protect the vineyard soils from runoff and erosion under the Mediterranean climate », IVES Conference Series, Terroir, 2008.